
Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Paris, 75, Paris, Île-de-France
- Répondre aux commentaires et retours clients (OTA's et questionnaires)
- Communication interne (gestion des affichages internes sensibilisation au durable, etc.)
- Soutien auprès des différents services (Réservation, HK, Réception, Event, Conciergerie)
- Préparer l'accueil des nouveaux collaborateurs avec les Chefs de service et s'assurer de leur bonne intégration
- Participation à l'organisation de certains événements avec la Direction
- Recherche de devis / fournisseurs pour certaines mises en place
- Participation à des projets type Clef verte, Classification 5*, levées de réserves
- Encadrement de l'ensemble du personnel des étages et de l'accueil, dont il coordonne l'efficacité et le travail afin d'assurer une qualité de service en chambre irréprochable aux clients.
- Assurer l'encadrement du personnel (recruter, former, animer, définir les règles de fonctionnement)
- Organiser l'activité d'hébergement
- Entretenir les relations avec les partenaires extérieurs
- Veiller au confort des clients, développer le relationnel client
- Animer et superviser le briefing opérationnel quotidien
- Inspecter régulièrement les espaces communs, qualité et régularité de l'entretien
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